Pan pretzel (5 / 5 paso)

Paso 5: Hornear y disfrutar

Después de que el horno esté a temperatura, se los panes en el top 1/2 o superior 1/3 del horno. Dejarlos hornear durante diez minutos, darles vuelta y bajar la temperatura a 400 grados. Hornear otros 10 o más minutos. Los panes deben sonar huecos cuando se golpea ligeramente en la parte superior.

Durante los últimos minutos de cocción, los panes deben golpear su tamaño máximo y dar vuelta a un oscuro marrón.

Una vez fuera del horno los panes, cepíllelos ligeramente con mantequilla derretida para una masa más blanda, de chewer. Si ellos no son con mantequilla los panes mantendrá una corteza crujiente.

Tenga en cuenta que tiempos de cocción pueden variar basado en su horno.

Sirva los panes calientes con mantequilla o un chapuzón. Un dip de crema agria y queso cheddar es particularmente bueno. Almacénelos a temperatura ambiente en una bolsa. Los panes mantendrán varios días.