Pan sin gluten desde cero (6 / 8 paso)

Paso 6: Y esperar

En un pan de su elección, agregar algún aceite de oliva o mantequilla todo el fondo y los lados. Me gusta usar una sartén plana más ancha porque el pan libre de gluten es pesado y no aumento mucho.

Agregar la masa a la sartén engrasada y pat plana.

Polvo con más harina de tapioca y algunas líneas de corte ligeramente en la parte superior. Esto es principalmente para la estética, pero ayuda a ver cuando la masa ha aumentado.

Envolver la masa y pan en una toalla limpia y ponerla en un lugar cálido, como el horno con el piloto que va para 2 horas.

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