Pan tostado dulce manjar
Ingredientes
Pan tostado/Rusk - 6 leche - 1 taza picada frutos secos (almendras, anacardos, pasas) A algunas vainas de cardamomo A pizca de jarabe de azúcar de azafrán - 1/2 taza
Método: 1. hervir la leche para reducirlo. Quitar las semillas de las vainas de cardamomo, lo libra y añadir a la leche hirvienda. 2. Añadir una pizca de azafrán. Una vez la leche se reduce y espesa, apagar la estufa y dejar enfriar. 3. Remoje pedazos de rusk en jarabe de azúcar por unos minutos hasta que absorben. Retire y coloque sobre la placa. 4. Espolvoree la mezcla de frutos secos sobre las tostadas y luego Vierta la leche espesada sobre ellos. 5. refrigera por una hora y servir frío.
