Pan y mantequilla encurtidos (4 / 4 paso)

Paso 4: Pack frascos/colocar en la olla

4. rebanadas paquete en frascos.  Lo intente y remojar los frascos en agua caliente hasta que se llenaron (ver foto #3) . Cuchara caliente decapado líquido sobre las rebanadas dejando espacio libre de 1/2 pulgada. Elimine las burbujas de aire. Limpie los bordes. Tapas de centro en tarros. Aplicar bandas y ajuste a la punta de los dedos apretado. (I generalmente apriete tanto como pueda)

Si tengo 6 tarros grandes en el baño voy a utilizar menos agua decir 1 2/3 manera anillo #2.  También llene el fregadero con agua caliente y colocar los frascos en mientras esperan para que no sean sorprendidos en el baño.

5. proceso de ebullición olla de agua durante 15 minutos, ajuste para la altura. Para mejor sabor, permite encurtidos reposar 4 a 6 semanas.

* Aumentar el tiempo de elaboración: 5 minutos para 1.001 a 3, 000 pies; 10 minutos de 3.001 a 6.000 pies; 15 minutos de 6.001 a 8.000 ft; a 20 minutos de 8.001 a 10.000 ft.

Nunca ha perdido un tarro en una olla y no va a empezar ahora.

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