Paso 8: Removemos bien la mezcla
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Ver cómo se ve la mezcla por la mañana. Debe revolver la mezcla con el palo de madera por lo menos dos o tres veces en un día. También puede ver las burbujas de gas liberadas de la mezcla. La mezcla tiene un olor algo agradable como toddy. Si huele mal como una cloaca, luego algo salió mal y tienes el montón de descarte.
El proceso de fermentación puede tardar unos quince o veinte días, a veces más durante el invierno. Tienes que revolver regularmente para liberar los gases.
Panchagavya está listo cuando se detiene la formación de gas.
