Paneer Makhani (1 / 3 paso)

Paso 1: ingredientes

1 taza Paneer (en cubos)
1 sin cebolla (cortada)
1 pulgada de jengibre (picado finamente)
2 taza de puré de tomate
2 cucharaditas Kasturi methi
No. 2 hoja de laurel
1 cucharadita de semillas de comino
No. 2 dientes
5 nos cardamomo (aplastado)
Semillas de alholva tsp ¼
3 cucharaditas de polvo de chiles rojo
1 cucharadita de Garam masala en polvo
½ tsp azúcar
1 cucharadita de sal (o al gusto)
½ taza nata (mitad y mitad)
1 cucharadita de mantequilla
3 cucharaditas aceite

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