Paso 2: Preparar azúcar de cáscaras de huevo
- 4-1/2 C de azúcar super fina
- 2 cucharadita de polvo de merengue
- 3 Tbl. agua
Colocar azúcar y merengue en polvo en un tazón grande, bata para combinar. Añadir agua y mezclar con batidora eléctrica o una cuchara. Si son colorear los huevos, agregar color al agua antes de mezclar con el azúcar. Luz huevos pastel--que trabajan mejor para difusión de la luz--utilizar sólo 1 o dos gotas de colorante líquido. Mezclar hasta combinar bien, amasar con las manos si es necesario. Mantener un ojo hacia fuera para el merengue en polvo - o color-terrones, que a veces forman. Trabajar en la mezcla con los dedos, si es necesario.