Paso 2: cocinar!
Mañana!
Así, durante la noche la avena habrá absorbido una buena cantidad de agua y decidió listos para cocinar. Usted también notará que el agua se habrá convertido en un poco nublado, esto es una buena señal.
Vacía la avena en un recipiente frío asegurando que incluye toda el agua de la jarra.
Coloque la cacerola sobre un fuego medio-alto/alto y deje que la avena comienza a cocinar. Usted notará la avena hinchazón aún más y burbujas comenzará formando del centro.
Una vez que las burbujas han sumido casi la dan pan toda la avena un gran revuelo, esto ayudará el gluten de la mezcla de avena con el agua y forma una textura pegajosa agradable.
Asegúrese de no sobre mezclar. Un poco tendrás la sensación de, pero cuando las burbujas comienzan a morir la avena hortera solo dejes cocinar apagado. Este es el punto donde sucede la magia de panqueque! :-)
