Panqueques de manzana alemán (14 / 17 paso)

Paso 14: Dorar las manzanas

Extendió las manzanas uniformemente en la bandeja para empezar a broncear. Mantenga la estufa a fuego medio. El proceso de tueste debe causar un ligero burbujeo de la canela, el azúcar y mezcla de mantequilla y el pardeamiento es completa una vez que las manzanas están cubiertas con la mezcla logrando un color marrón claro. No deje las manzanas a fuego medio durante cinco minutos.

(Asegúrese de tener tantas de las rodajas de manzana en la sartén como sea posible: puede parecer que hay muchos, sin embargo el calor comprimirá las manzanas por lo que el resultado final será menos apple lleno de lo que parece antes de la hornada.)

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