Panqueques de sandía picante (2 / 4 paso)

Paso 2: Hacer la masa:

picar finamente cebolla, chiles verdes y perifollo.

Mezclar harina de arroz y harina de trigo. Agregar el chile rojo en polvo. Añadir la cebolla picada, sal, chiles verdes y perifollo. Y la parte blanca puré de sandía.

Ajustar la consistencia con agua según sea necesario y hacer una masa suave.

Tapar y mantener a un lado durante una hora. Mientras que se sienta allí vamos a hacer la salsa picante de Chile de sandía

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