Paso 2: Descripción
Pelar patatas y cortar en rodajas.
Luego hervir suavemente unos 5 minutos.
Batir los 4 huevos y mezclar junto con los quesos, crema agria y yogur griego.
Engrasar una sartén con un poco de aceite (o mantequilla) y coloque una capa de papas, una capa de la mezcla de huevo y queso y otra capa de patatas.
Continuar hasta terminar todas las patatas y la mezcla.
Traslado al horno y mantener a fuego medio durante 30 minutos.
Batir 2 huevos y repartidas en la composición.
Cocer las patatas durante 10 minutos más.
Cuando la costra que se forma un poco las cejas, sacar la bandeja del horno y deje enfriar unos minutos antes de servir.
Receta original en La mamá de marino.
