Este plato era uno de mis favoritos cuando yo era pequeña y siempre ha sido una grapa de la familia en la tabla de cena de vacaciones. Estas patatas queso también son ridículamente fáciles de hacer. Puede tirar juntos en menos de 10 minutos en el horno por 45 y entonces está listos para ser servido, apenas como eso.
La receta fue heredada de un amigo de mis padres llamada Heather, por lo tanto el nombre. No llamó 'Patatas queso de Heather' antes de que llegó a la cocina de mi familia, pero que siempre es el nombre le da el plato incluso cuando encontrar en tablas de otras personas. Al parecer, no estoy en la única familia que ha transmitido esta receta de generación en generación!
He encontrado un montón de diferentes versiones de esta receta, pero me encanta la sencillez de éste, especialmente el hecho de que usa pocos platos (una cacerola y una cuchara grande). Por lo tanto, vamos a conseguir cocinar...
