Paso 2: Método de preparación
1. masa : harina refinada añadir sal, ajwain (buena para la digestión), soda de cocción, mezclar todos estos ingredientes. Hacer un pozo en el centro, agregar el aceite en el centro. Mezclarlo hasta que conseguimos la consistencia desmenuzado. Añadir el puré de espinacas y una masa. Mantener la masa en la nevera durante 15-20 min.
2. relleno de parcela – poco aceite en un Kadai, agregar pcs de patatas cocidas, guisantes, chat masala, polvo frío rojo, semillas de sésamo, sal, cilantro picado. Mezclar bien y cocinar suave y tierno.
3. Extienda la masa para hacer Rollitos cilíndricos y córtela en piezas. Rollo de la PC para hacer un chapati. Corte cuadrado y quitar los bordes extras. Poner el relleno en el centro. Sostenga los extremos opuestos y Púlselo para darle una forma de parcelas.
4. Ponga el paquete en la Airfryer precalentado por 5 min inicialmente a 180 grados. Parcelas pueden ser airfryed durante más tiempo si es necesario.
5. servir caliente con salsa picante o salsa de su elección.
