OK, así que estupendo aquí solución de baja tecnología, sino pensamiento que compartir. Vivimos en las montañas de Wyoming y Turquía freír en noviembre puede poco de un desafío con temps en los solos dígitos y velocidades del viento en el rango de 20-40 mph. Esto causa estragos en la retención del calor de la sartén. Un parabrisas mantiene calor, ahorra combustible y cortes hacia abajo en tiempo de cocción, si estás en ese tipo de cosas como yo. Si usted está cocinando un gran cantidad de aves, esto puede hacer una gran diferencia y conducen a menos cambios de tanque.
Me inspiré para tratar de construir un parabrisas de la utilización de esta técnica con mochila pequeña estufa, tal el MSR Whisperlite (mucho respeto yo). Probé un método el año pasado con algún papel de aluminio, envuelve algunos de cartón y cinta de aluminio HVAC. Fue muy eficaz, pero izquierda mucho margen de mejora. La cartulina en realidad no se quemó, es sorprendente, pero la cinta HVAC un poco derretido. Este nuevo diseño será un enorme trabajo de actualización. Lo más importante es asegurarse de que permitir suficiente aire para mantener la llama va. Probablemente hay un montón de maneras de alcanzar el objetivo final pero esto que funciona muy bien, con la ventaja de ser reutilizable por muchos años de Turquía freír.
Lo que necesitarás:
3 piezas de 24"(largo) x 4" (diámetro) conductos HVAC (estos son los conductos de chimenea-como redondeos en secciones de metal de hoja).
Alambre - 2 piezas de 1,5 pies de largo
Sacador de agujero
Sharpie
Guantes
Las hojas HVAC deben tener un gancho y bucle o lengüeta y ranura de acoplamiento a lo largo del borde. Vamos a aprovechar esta característica para colocar las 3 piezas en una pieza larga. Estas hojas están disponibles en cualquier ferretería. Mina eran sobrante de una reforma en mi casa así que no tengo ni idea de lo que cuestan. Puede encontrar estos en un cubo de reciclaje de metal en su centro de reciclaje.
Descargo de responsabilidad: metal de hoja están extremadamente afiladas. Use guantes y ropa protectora. Sin ojotas ni mangas cortas
1) colocar 3 piezas de metal juntos, dejando los 2 últimos bordes. Esto requerirá un poco de inteligencia. Puede Deslice las ranuras juntos longitudinalmente, o probar y empezar en un extremo y junte las costuras.
2) ahora debe tener una sola pieza plana de metal de hoja que es de aproximadamente 36"x 24." Usa tu sharpie, Mida hacia abajo desde los bordes superior e inferior a lo largo de sus pulgadas de los bordes 6 o 8 gancho de surco y aproximadamente una pulgada en el surco de. Marca 4 puntos para los agujeros que se alinean en cada borde.
3) usando su sacador de agujero, hacer 4 agujeros.
4) pase el cable por los agujeros y tuerza.
5) atarlo en un tubo en forma de caja alrededor de la hornilla y la olla de Turquía.
Ver las fotos de cómo colocar la pantalla a la freidora. Cuando no está utilizando la pantalla, usted puede rodarlo para arriba firmemente en un tubo, manteniendo su forma redonda bien intacta para la próxima vez! Tenga en cuenta que el cubo sólo fue utilizado como un soporte temporal. Pantalla realmente sentarse una o dos pulgadas hacia fuera de los lados de la olla una vez que el quemador esté en su lugar por debajo.
Estas fotos le dará todo lo que necesita para ponerse en marcha. Actualizaré el post en unos días fotos de freidora de Turquía central HQ. Se puede ver que existe un vacío en la pantalla. Esperemos que esto le dará el espacio necesario para el aire a la llama, de lo contrario eres "Como una vela en el viento" - Elton John.
¡ Disfrute!
