Paso 1: Hacer miel Maple Granola
Ingredientes
5 tazas avena tradicional (no instantáneo) - Si desea que las nueces, añade 1½ tazas nueces y 4 tazas avena
1/2 taza de aceite de oliva
1/2 taza miel
1/2 taza Jarabe de arce puro
1 cucharada de extracto de vainilla
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de tierra canela
1/2 cucharadita nuez moscada
Método
Precalentar el horno a 325. Línea de un grande para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva, miel, jarabe de arce, extracto de vainilla, sal, canela y nuez moscada. Mezclar hasta que todos los ingredientes se distribuyen uniformemente. Verter en avena (o avena y nueces) todos a la vez y revolver hasta que se combinan todos los ingredientes y todo está bien cubierto. Verter mezcla de avena sobre la bandeja y repartir uniformemente. Coloque en el horno y hornear durante 40 minutos, revolviendo cada 10 minutos. Granola comenzará a girar dorado, pero no será crujiente... Cuando esté dorado, sacar del horno y dejar para enfriar en la cacerola. Como la granola se enfría, se convierte en crujiente.
Comer normal por el puñado o servir como cereal o como un aderezo de yogurt.
