Parmesano Enrusted vetado para el soltero (9 / 10 paso)

Paso 9: Mantequilla y cueza al horno

Ok, ahora que el filete está muy bien ennegrecido y las zanahorias y cebollas son bien caremelized, programar su horno a 350 grados y colocar la tapa. Si lo desea, puede agregar dos cucharadas de mantequilla en este momento. Se te funden en las verduras bien rápidas.

Después de que has cubierto la bandeja y vuelva a colocarlo en el horno, usted puede relajarse durante 15-20 minutos. Esta etapa de la cocción más o menos cuida de sí mismo. Incluso si olvida y dejarlo en doble de tiempo, todavía va a venir bien. La ciencia detrás de esto es que la cacerola cubierta protege su comida de calor irradiado y todo dentro de la olla ahora permanecerán en un acogedor 350 grados, que tendrá mucho tiempo para arruinar su comida! La cubierta también mantiene la humedad para prevenir cosas sequen! Así que usted puede tomar un descanso.