Ingredientes:
1 taza de agua 105deg.
harina leudante de 2 1/2 taza
1 paquete rápido-se levanta la levadura
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de azúcar una cuchara
cuchara 4 cucharadas polvo de Hidden Valley Ranch
sal de cucharilla de 5 cucharadas
4 cucharadas pimienta de cucharilla
cuchara 4 cucharadas de aderezo italiano
cuchara 4 cucharadas de ajo en polvo
2 cucharadas de aderezo Griego Cavanders
en polvo 4 cucharadas Tony criollo Rue
1/3 vaso de 16 oz marinado con pimientos rojos asados
1-2 pechugas pechuga de pollo (según tamaño, utilizo una realmente grande 1)
1/4 taza de queso parmesano
2-3 tazas de queso finamente rallado de preferencia (yo uso mezcla de fiesta de marca de gran valor)
1/4 taza aceite de oliva de calidad (yo uso aceite de oliva griego)
1 lata de 14.5oz tomates cazas, picada (ajo)
1 8oz puede caza de salsa de tomate
Un poco amor y paciencia.
Utilizar una tbl. cuchara de aceite de oliva para engrasar
su pizza, pan o galleta de la hoja. Dejar esto de lado.
En una tazón grande mezcla:
2 tazas de harina leudante
1 cucharada de polvo de hornear
2 cucharadas escondido Valle Rancho polvo
2 cucharadas sal
2 cucharadas pimienta negra
2 cucharadas de aderezo italiano
2 cucharadas de ajo en polvo
1 cucharada Caveneders griego sazonador (opcional)
2 cucharadas Tony criollo Rue (opcional)
Mezclar bien los ingredientes secos y reservar.
En una cacerola Agregue:
1 lata de tomates en cuadritos
1 lata de salsa de tomate
1/8 taza de queso parmesano
1 cucharada escondido Valle Rancho polvo
2 cucharadas de sal
1 cucharada pimienta negra
1 1/2 cucharadas de aderezo italiano
1 cucharada de ajo en polvo
1/2 cucharada Cavanders (opcional)
1 cucharada criollo rue polvo (opcional)
2 cucharadas de aceite de oliva
Llevar los ingredientes a fuego lento y deje que se
Cocine revolviendo con frecuencia durante 20 minutos o menos. Dejar de lado para refrescarse cuando hace.
Una vez que la salsa es a fuego lento poner 1 cucharada de azúcar de 1 taza 105 * grados agua y revuelva,
Cuando calma agua añadir la levadura y dejar reposar durante unos 5 minutos.
Agregue el agua de levadura y aceite de oliva 1 cucharadita seco ingredientes en un tazón grande y mezcle bien pero no
sobre hacerlo. Añadir en unos poco a poco trabajar en la última media taza de harina la mezcla
masa como. Después de mezclar, usar tanto el restante de aceite de oliva (excepto una cucharadita) según sea necesario para
cubrir la bola de masa. Dejar reposar con un paño sobre el tazón de fuente en el horno con el
luz en hasta el resto del horno está lista.
Trocear el pollo y la capa en la cucharadita de aceite de oliva restante. (funciona mejor para colocar en un bol y
trabajar el pollo en el aceite. Añadir el restante condimento seco y trabajar hasta cubierta. Lugar
en una sartén y cocine hasta que estén doradas. Retirar del fuego y reservar.
Precalentar el horno a 425 (400 para horno de gas) (después de quitar el recipiente de masa)
Después de que ha aumentado la masa amasar doblando en la mitad y mitad trabajo otra vez después de cerca de 10 veces la masa
hacia fuera en el pan entonces formar los bordes presionando la masa en sí mismo un poco. Está bien si la masa
parece un poco delgado ya que subirá ligeramente, sólo asegúrese de hacer los bordes más gruesos. Propagación
Salsa de manera uniforme en la parte superior entonces. Cubra con el queso de mezcla de fiesta entonces el restante
Queso parmesano. Añadir los pimientos asados y luego cubra con el pollo.
Hornear durante 12 minutos (puede variar según el horno, deja la luz en y ver de cerca). Me gusta encender el horno
' Broil ' para el último minuto de 1 1/2 de cocción para que se tueste la corteza y los ingredientes ligeramente.
Deja enfriar por un par de minutos el corte, servir y disfrutar!
Alimenta a 4-6 según apetito!
Por: Jonathon Reynolds
