
el acero inoxidable es un material resistente a la corrosión grande, conduciendo a su uso en muchas parrillas. Sin embargo, muchas de las parrillas de "acero inoxidable" en el mercado sólo disponen de acero inoxidable en las superficies exteriores prominentes (como mi parrilla de gama media). Gran parte del interior metal y piezas de soporte de acero regular y se oxida hacia fuera antes de las superficies de acero inoxidable brillante. Peor aún, estas piezas se hacen a menudo de acero ligero calibre (calibre 20 o más fino) que simplemente no dura. Una de las primeras piezas a la putrefacción a través de la en mi parrilla fue la gran bandeja de goteo debajo de la zona de cocción. No podía llevar a comprar otro pan de recambio de medidor de luz por $70, así que hice mi propio de 16 pesado calibrador de acero. Esta pieza de resistente es probable que durarán el resto de los componentes principales de la parrilla, y me dio una excusa para jugar con un montón de herramientas de la fabricación de metal de hoja.
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