Paso 3: Preparar la parrilla
El carbón más fácil de usar es el tipo de encendido instantáneo que no requiere ningún líquido para encendedores. Si utilizas este tipo de carbón, usted ahorrará un montón de frustración si es su primera vez asar a la parrilla sobre carbón de leña! No es la "mejor" si pides a cualquier experto en parrilla, pero es lo mejor si tienen hambre y quieren cocinar rápido!
Antes de comenzar Asegúrese de que usted siga consejos de seguridad: no grill en el interior, mantener la parrilla por lo menos 5-10 pies lejos de otros objetos, no deje que los niños o animales jueguen cerca de la parrilla y tengan un extintor cerca por si acaso.
Para encender la parrilla, tienes que colocar un trozo de periódico arrugado en la parte inferior y luego cubrirla con entre 50-60 pedazos de carbón de leña (dependiendo del tamaño de la parrilla) dispuestas como una pirámide. Prenda fuego al papel con una cerilla larga o encendedor de barbacoa y los pedazos de carbón de leña también deben prenderse fuego. Tienes que mantener la tapa abierta y dejarlos quemar hasta que comiencen a ash sobre.
Esto generalmente toma entre 10-15 minutos dependiendo de las condiciones de tiempo y cuánto carbón que han utilizado. Estás listo para cocinar en ellos cuando están ligeramente incinerados sobre (blanco en el color) y que brilla intensamente caliente. Extiéndalas en la parte inferior de la parrilla y listo empezar!
