Parrilla pollo al horno (4 / 4 paso)

Paso 4: hornear!

Coloque el pollo en el lado de piel cremallera hacia arriba. Poner en horno 375 F por 15 minutos. Lo hacemos sin salsa al principio crujiente la piel un poco más y bajar un poco de grasa extra antes de saucing el pollo. Además, si ponemos la salsa ahora quemaba!

Después depende de los primeros 15 minutos, sacar el pollo, cepille la parte de la piel con salsa y voltee. Luego cepillar el lado de carne con salsa. Ser generoso! Vuelva a colocar en el horno durante 15 minutos.

Saque el pollo nuevamente hacia afuera, cepillo del lado carne con otra capa de salsa, entonces voltee y cubrir la piel otra vez. Ahora pondremos en durante los últimos 20 minutos! Debe ser perfecta en este momento, pero si eres nervioso no dude en consultar con un termómetro - debe ser 165 F.

Tenga en cuenta que los cortes sin hueso del pollo tendrá menos tiempo para cocinar - senos podrían hacerse en tan sólo media hora, por lo que usted les puede salsa desde el principio. :)