Paso 2: Haga los pinchos
Lavar las verduras y picarlas en trozos grandes agradables. (Pelar la remolacha antes de cortarlas)
Si utilizas pinchos de madera, asegúrese de remojar las brochetas en agua para que no se quemen en la parrilla.
Pinchar los trozos de vegetales siguiendo a BIV (rojo, naranja, amarillo, verde, azul, índigo, violeta), o como cerca de él como usted puede, para un efecto de arco iris.
