Pasta al pesto con tocino ahumado (1 / 2 paso)

Paso 1: Reunir los ingredientes!

Receta: Bastante pesto para 2 personas

Ingredientes:

Para el pesto de albahaca:

2 dientes de ajo medianos, pelados y picados más o menos

1 planta grande de hojas de albahaca, limpiada, quitados, los tallos picados más o menos

20 sonrisas de pimienta negra

1/4 de cucharadita de sal de mar Maldon triturada

Parmesano rallado de 1/4 taza (25 gr)

piñones de 1/4 taza (35 gr)

1/4 taza + 1/8 taza (90 ml) de un aceite de oliva virgen extra afrutado

Para el resto:

350 gr sin huevo sin leche de espelta espaguetis

1 calabacín mediano, (220 gr) piel lavada, almohadilla seca, corta en rondas más finos y cada corte redondo para arriba en tiras pequeñas

200 piezas de tocino ahumado gr, uso ahumaban tocino que es libre de productos lácteos.

pimienta negra

sal mar

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