Pasta con cebolla (2 / 4 paso)

Paso 2: Hacer la salsa


Pelar las cebollas y cortarlas finamente.  Calentar el aceite de oliva en una sartén grande o cacerola y cocine la cebolla a fuego lento durante unos 30 minutos, revolviendo cada 5 minutos hasta que las cebollas estén muy tiernas y tienen un color dorado pálido.

Disolver el puré de tomate en el caldo de pollo y luego añadir a la cebolla y revuelva suavemente para mezclar.

Sazonar con sal y pimienta recién molida negro.

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