Pasta de berenjenas (berenjenas) con nuez relleno (1 / 4 paso)

Paso 1: Pasta de nuez

Ingredients:

200 g de nueces (nueces aceitosas preferibles – no se seque)

Manojo de cilantro fresco

La mitad de una cebolla mediana

2 o 3 dientes de ajo medianos

1 cucharadita de guindilla

1 cucharadita de polvo de cilantro

Sal por el sabor

Aproximadamente 200 ml de agua

Las nueces picada (con una picadora o procesador de alimentos), cilantro picado, ajo y cebolla finamente picada. Añadir el polvo de cilantro, chiles y sal a la mezcla picada. Mezclar bien con la cuchara y empezar agregando algo de agua, por lo que será la mezcla como una pasta de whiting. Pasta está lista! Tan simple como eso!

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