Pasta de jengibre y ajo (3 / 4 paso)

Paso 3:

Preparación de jengibre...

1. Lave muy bien jengibre para quitar la arena y otras impurezas.

2. Consejo: ya que la mayoría del sabor de jengibre se encuentra justo debajo de su piel para evitar usando un pelador pelar su piel (esply de jengibre joven), en lugar de otro utilizar una cuchara con bordes afilada o de cuchillo a raspar su piel tan sólo muy delgada capa de la piel va a salir.

3. enjuáguelo nuevamente sólo para deshacerse de pedacitos de piel pequeña.

4. picar en trozos pequeños.

Consejo: Si el jengibre no es tan dulce que entonces yo remoje en agua durante 20-30 minutos en remojo en agua y la piel sale muy fácilmente.

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