Paso 1: ingredientes
> 2 tazas de harina de sémola
> 3 huevos grandes
> 1 cucharada de aceite de oliva
> temperatura agua (en una taza donde se puede parar fácilmente hacia fuera)
> una pizca de sal
— Equipos especiales —
> una pasta maker - usted puede comprar estos de la ayuda de la cocina, que se anexan a un mezclador, william sonoma, que son similares a la mía, o en una tienda de internet. Tengo mi máquina de pastas en Amazon.com y es marca Marcato. Realmente se hace en Italia y será bastante mucho duraría para siempre, pero no se con agua limpia. Use una toalla de papel o un paño para limpiar después del uso. Asegúrese de obtener el accesorio cortador de pasta y la ponen si no están incluidas.
> un procesador de alimentos - usted puede conseguir éstos prácticamente en cualquier lugar se vendieron equipos de alimentos. Asegúrese de tener el accesorio de la cuchilla.
