Pastel calabaza sana (6 / 7 paso)

Paso 6: Añadir los huevos

OK - esto es donde me sale fenomenalmente quisquilloso acerca de los huevos! Tengo una cosa sobre el cordón fibroso blanco que sostiene la yema y blanco juntos - odio! Así es cómo me ocupo de mis huevos.

• Pone cuatro huevos en un vaso con una tapa de tapa de rosca y sacudirlas hasta que estén mezclados
• Colar los huevos batidos a través de un colador de malla
• Utilice un batidor eléctrico para mezclar bien los huevos a la mezcla de pastel para conseguir un montón de aire allí.
• Vierta la mezcla en tres latas de torta de 7 pulgadas bien engrasado.
• Hornear en horno medio durante 1 hora 30 minutos (minas a unos 160 grados)

Revisé mis tortas después de 30 minutos y vuelta al horno a unos 145 grados para detener la parte superior consiguiendo demasiado antes de que fue cocido el interior. Luego horno por otra media hora y pegado un cuchillo en medio de uno para ver si le sale limpio - no para ponerlos nuevamente por otros 30 minutos. Podrán ver en la siguiente foto que me hice uno de mina en una lata de pan. Yo no recomendaría ya que la mezcla necesita ser repartidos con diluyente a cocinar bien. La versión de pan era agradable pero no tan bien cocinados como los dos que he hecho en las latas redondas poco profundas.