Pastel campesino (2 / 5 paso)

Paso 2:

Pelar las patatas, cortarlas en pedazos pequeños y hervirlos. Luego, poner las patatas en un cuenco y añadir aceite de oliva, Romero, laurel, sal y pimienta a su gusto.
Endecha mitad de la masa de hojaldre sobre el papel de pergamino (que a su vez se pone en un molde para hornear), asegurándose de que los bordes de la masa se adhieren correctamente.
Triturar las patatas y ponerlas sobre la masa de hojaldre, asegurándose de que están bien distribuidos.