Paso 1: Hacer la corteza
c. de 2 1/2 de harina todo uso
1/2 cucharadita sal
1 c. de mantequilla, fría y cortada en trocitos
1/2 c. agua
Asegúrese de que cada cosa que utilizas es tan frío como sea posible. (harina y sal excluidos)
Mina mezclados en una batidora con el accesorio pala, y puse el recipiente y la paleta en el congelador unas 2 horas antes de empezar.
La corteza puede hacerse a mano con una batidora de repostería o un tenedor y algo de paciencia.
