Paso 2: preparar la masa de empanada
(intenta obtener la harina se adhiera a la masa más que mezcla completamente)
Al llegar a una consistencia de harina de avena
muy lentamente (aproximadamente una cucharada a la vez) agregar en agua con hielo.
masa forma una bola.
Envuelva bien en abrigo de saran y pon por 4 horas o más.