Paso 1: Ingredientes - pastel
1 taza de cacao en polvo (utilicé oscuro especial Hersheys que da a la torta de un color super oscuro, pero cualquier otro polvo de cacao de buena calidad estará bien).
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada
1 ¾ tazas de azúcar granulada
4 huevos grandes, temperatura ambiente
2 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de crema agria