Paso 4: Método - pastel
Usando una batidora (accesorio de paleta) o una batidora de mano, batir la mantequilla a velocidad media hasta que esté cremosa, aproximadamente 2 minutos. Gradualmente agregue el azúcar y bata a velocidad media alta hasta que la mezcla es ligero en textura y color, aproximadamente 3 minutos. Venció en huevos uno a uno, batiendo durante 30 a 40 segundos después de cada adición. Rebañe las paredes del recipiente cuando sea necesario. Golpe en el extracto de vainilla. A velocidad baja, agregue la mezcla de harina en tres adiciones, alternando con crema agria. (Agregar un poco de harina, un poco de crema agria, un poco de harina, un poco de crema agria, un poco de harina).