Paso 3: Hacer el relleno
Calentar un poco aceite de oliva en un wok o sartén y saltear la cebolla picada y dos cebollas picadas suavemente durante 5 minutos. Agregue la espinaca y hierbas, fríe hasta que quede nada de líquido. Condimentar con nuez moscada y pimienta. Enfriar.
Batir los huevos, luego el puré con el queso feta queso crema y mezcle bien.
Combinar la mezcla de huevo y espinaca.
En un procesador de alimentos combinar las migas, un cebollino picado, queso parmesano, pimienta y una cucharada de aceite de oliva. Sazone con pimienta. Procese hasta que esté bien combinado.