Paso 1: La masa
Precalentar el horno a 325.
En primer lugar, mezclar harina, cacao en polvo, polvo de hornear, bicarbonato y sal en un tazón mediano.
Luego combine el azúcar y el aceite en un tazón grande. A continuación mezclar el suero de leche, huevos, vainilla y colorante rojo. Por último, agregue el vinagre blanco y café.
El café realmente hace la diferencia y añade el sabor aterciopelado de la torta! Si se salta el café, en serio estarás perdiendo!
Tiempo de mezcla! Combinar la humedad y los ingredientes secos un poco en el tiempo, hasta bien combinado.
Aquí es donde me generalmente grasa y mis cacerolas de harina, pero me sentía perezoso. Encontré que la "flor de aerosol" funcionado fantásticamente. Spray de 9 pulgadas redondo moldes. Verter la mezcla uniformemente en las cacerolas.
[Mientras cocina el pastel, vamos a hacer el glaseado en el siguiente paso!]
Hornear en el estante medio durante 35-45 minutos. preforma de la comprobación del palillo para asegurarse su cocinado a través. (Palillo palillo en el centro de la torta; si sale limpio, eres bueno!) Deje enfriar el pans, luego suavemente retire de los moldes con un cuchillo o espátula. Que em enfriar.
