¿Mencioné que es intolerante a la lactosa, tiene los dientes sensibles al frío y era alérgica a plátano??? ¿Qué tipo de mismo-castigo especial ocurrió en ese salón de postre humilde cada otro viernes por la noche o algo así? Es que algunas cosas de estilo III vio ahí.
Recientemente obtuvo una prueba de alergia y se descubrió que al parecer ha desaparecido su reacción adversa a la banana, así que cuando llegó a su cumpleaños la semana pasada, sabía exactamente lo que tenía que hacer: una fractura de plátano se transformó en un pastel.
Esta es una maravillosa luz y pastel húmedo de banana (no es igual al pan de plátano!) relleno con crema de fresas y rodajas de plátano, fresas y cubierto con caramelo; cubierto de crema de vainilla, ganache de chocolate rico, sprinkles, cacahuetes, crema batida, cerezas al marrasquino y una vela. ¡ UF. Comer esta cosa tarda aproximadamente como lo que es (pero es totalmente, totalmente vale la pena).
