Paso 2: Mezcle la pasta!
muy maduras 2 tazas puré de plátano (3-4 grandes)
3/4 c. completo grasa crema agria
c. 1/2 yogur descremado completo
4 huevos
1,5 cucharadita vainilla
1 cucharadita Extracto de arce
1 cucharadita Extracto de brandy
azúcar blanca 1 c.
3/4 c. azúcar
aceite vegetal o canola 1 c.
harina de 3 c.
almidón de maíz 1/2 c.
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1,5 cucharadita Levadura en polvo
1 cucharadita de sal
Puré el plátano para arriba en el procesador de alimentos durante unos 10 segundos romperlo. Añadir la crema agria y yogur y mezclar otra vez. Raspar hacia abajo con una espátula, luego agregue los huevos y los extractos. Mezcla rápidamente. Añadir el azúcar y Equipamentos durante unos 30 segundos.
Antes de la masa desde el procesador de alimentos en el recipiente, SOPESAR su tazón de fuente de. Esto ayudará a dividirse uniformemente la masa cuando esté listo. Esto puede parecer un paso exigente, pero cuando estás haciendo tortas de capas, capas de igual espesor medio a) que se hornee uniformemente y b) que se verán mejor cuando se corta su pastel y c) hace más agradable la experiencia de comer.
Así, sí. Pesar el recipiente, y luego use una espátula para conseguir la mezcla húmeda en su tazón. Ejecutar la batidora a una velocidad media y agregar poco a poco en aceite.
Batir los ingredientes secos. Tamizar dentro de la mezcla húmeda y haga funcionar la máquina en baja por un minuto, raspar hacia abajo los lados, luego ejecute de nuevo durante 1-2 minutos.
Pesar el recipiente otra vez. Reste el peso del recipiente y divida el resultado por dos. Se trata de cuánto te va poniendo en cada pan.
Puso su primera bandeja de torta a la báscula y cero. Vierta la mitad de la masa. Cambiar a la bandeja vacía y repetir. Deslice el horno, durante 20 minutos, girar y establecer por otros 10-20 o hasta que los resortes de tu tacto y una brocheta, éste salga limpia.
No se olvide de tomar una foto de sus encantador tortas hinchadas a través de su puerta de horno sucio sucio.
