Paso 3: Capa de Brownie de Chocolate
200g de chocolate
1 taza de azúcar morena
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
3/4 taza de harina
2 cucharadas de cacao
Precalentar el horno a 190C.
Combine la mantequilla, chocolate y azúcar en una olla (yo usé una caldera doble porque tengo un horno eléctrico cutre) revolviendo constantemente.
Cuando todo derretido, mezclar los huevos batidos y la vainilla.
Ahora mezcla la harina y el cacao.
Vierta la mezcla de brownie en la tarta. Recuerde, solo rellenan 1cm de espesor. Estamos dejando 1 cm para elevar y 1 cm para delicias turcas. Verter el resto en una de 7 pulgadas para hornear forrada con papel para hornear.
Hornear el plato de pastel a 190C durante 10 min y la mezcla sobrante durante 15 a 20 min.
Para comprobar que está hecho, meter un pincho en el medio, si es pegajosa, lo dejas cocinar, si sale limpio, está hecho.
