Paso 5: Capa Final – delicias turcas
200ml de agua
4 cucharadita agua de rosas
blanco 450g de azúcar
4 gotas de colorante de alimentos rojo
4 cucharadas de azúcar glas
2 cucharaditas de maicena
Salir de una olla grande y agregar la gelatina, azúcar, agua de rosas y agua.
Calentar suavemente hasta que se disuelva.
Una vez disuelto, llevar a hervir sin revolver. La agitación no es porque esta mezcla hará espuma y causar espuma de azúcar en la parte superior. Cocinar a fuego lento durante 20 a 25 minutos. Verlo con cuidado.
Desastres Nota: durante la elaboración de este pastel, dio vuelta lejos para literalmente 30 segundos y terminó encima de tener que fregar jarabe suger quemado de la placa. Un momento fue suavemente simmering, el siguiente fue burbujeante. Y otra vez, lo hará revolver más la burbuja.
Retire de la estufa, deje enfriar durante 5 minutos y luego agregar el colorante de alimentos.
Raspar la espuma de la parte superior - la voluntad de estos de espuma no ir a por ellos mismos.
Verter sobre la tarta. Para que sea más suave, vierta la mezcla en una cuchara por encima de la tarta dirigiéndola lejos de los números. Llenar un completo 1cm, todavía lamento no poner más en mi pie.
Algunos de los números a intentar flotar, incluso con el mejor de los vaciados. Utilice pinchos para meter los números hacia abajo y en su lugar.
Vierta la mezcla restante en un molde para hornear bien engrasada.
Después de 24 horas se hace el pastel. Para los restantes delicias turcas, rebanada y desmoldar y frote en la mezcla de glaseado de azúcar y harina de maíz.
Comer pastel y disfrutar :)