Paso 8: Cubrir la parte superior de la torta
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Rodillo pastillaje (fondant) color (1/8" de espesor) y cubrir la parte superior de la torta. Yo generalmente solo calibre cuánto necesito al observarlo. Pero se puede saber aproximadamente cuánto que necesitará ser el pastel a través de la medición y añadiendo un par de pulgadas todo alrededor. Puede cortar la parte sobrante y reutilizar. Si no tienes idea cómo alisar el fondant en un pastel, google-hay un montón de tutoriales. Algunos prefieren un más suave, pero yo uso mis manos (boda anillo!)
Colocar sobre el pastel, liso y elegante.
Consejo #1: Pegar la parte superior de la tarta en el congelador durante 10 minutos mientras extienda el fondant - esto hace más fácil cubrir con fondant. No deje más de 10 minutos!
Consejo #2: Para transferir el fondant, me enrollo un poco con mi pin de balanceo y desenrollar suavemente sobre la torta.
