Ridículamente cremosa y súper delicioso combo de dos postres gran!
Ingredientes
3 tazas de leche
1/2 taza crema de leche
1/2 taza calabaza
1/2 taza granos de tapioca
1/2 taza de azúcar
2 yemas de huevo, batidas
1 cucharadita especias de calabaza
1/2 cucharadita vainilla
1/4 cucharadita de sal
Direcciones (arrocera)
- Separar los huevos, batir las yemas de huevo y usar claras de huevo para el desayuno la mañana siguiente
- Añadir todos los ingredientes (excepto la vainilla) en la olla y revolver
- Establezca en 'Avena'
- Después de 20 minutos, abrir la olla y revuelva durante 2-3 minutos, rompiendo cualquier perlas de tapioca que son pegadas
- La mezcla espesará notablemente en este tiempo
- Cierre la tapa y dejar ciclo continuar durante otros 5-8 minutos
- Revuelva en vainilla
- Abrir la olla y asegurar que los granos estén transparentes (si no, deje cocer un poco más de tiempo)
- Servir tibia o fría (aunque caliente es mejor en mi opinión)
- Cubra con crema batida y canela
Direcciones (vieja escuela)
- Vierte la leche en una cacerola, añadir la tapioca y remojar durante una hora
- Batir en calabaza, crema, yemas de huevo, sal, azúcar y pastel de especias
- Poner a hervir baja e inmediatamente reduzca el calor a fuego lento
- Continuar a fuego lento y revuelva durante 20-30 minutos (hasta que la mezcla se haya espesado y perlas de tapioca son translúcidos)
- Retirar del fuego y revuelva en vainilla
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