Paso 8: Una nota sobre el apio - tallos y hojas
Pero muchas personas pasan por alto las hojas de apio, que creo que son la mejor parte. Son como una fuerte hierba sabrosa, con un sabor rico que dice "aquí hay verduras y unos graves en aquel."
Una cucharadita colmada de hojas de apio fresco picado es sobre derecho para un pastel de carne este tamaño.