Pues si los cerebros son gelatina y se sirven con una rebanada de pastel de chocolate tal vez usted no dejar pasar este convite famoso en las películas pero ligeramente más apetecibles en este instructable.
Esto haría un Halloween impresionante postre y sería un centro de mesa especialmente horripilante.
La preparación de este pastel se propaga mejor en 3 días:
Día 1 hornear el pastel y hacer el ganache día 2 restantes los pasos 1 a 7 días 3 justo antes de servir el paso 8La torta entera hace tomar un poco de trabajo pero si te gusta te puede omitir algunos pasos que no sólo ahorra tiempo, sino también reducir el equipo y los ingredientes necesarios hacer la tarta un poco más económico.
Si te gusta puede omitir la pintura de la mano y sólo añade algunos fondant negro extra en las fosas nasales. También la adición de la seda de hadas persas en el paso 8 es completamente opcional.
O puedes simplemente vaya directamente al paso 7 y hacer algunos cerebros para servir con salsa de frambuesa para un tratamiento fácil pero oro miedo.
Equipo e ingredientes de pastel de cerebro de mono
2 tortas de chocolate (mina eran barro chocolate y 20 X 8 cm o 8 "X 3,25")
Pastel de tablero (aprox. 8") *
Ganache (chocolate y crema)
Listo laminados en pasta de azúcar blanco o Pettince 20 oz o 600 gramos **
Listo negro laminado en fondant o 50g de Pettince o 1 3 / 4oz (o color propio del blanco usando gel negro alimentos color) **
Negro, blanco y marfil gel colorante de alimentos *
Polvo Tylose *
cepillo pequeño
esmalte comestible, polvo de polvo negro y cepillo grande *
Rodillo grande
pequeño cuchillo
rodillo fondant pequeña
torta de decoración de herramienta de flor, hoja *
Pastel de pulidores (un poco opcionales) *
Molde de cerebro ***
2 paquetes de gelatina - cristales de gelatina (yo usé frambuesa y uva)
leche evaporada baja en grasa (grasa no clavel)
Gelatina en polvo
aceite en aerosol
Salsa de frambuesa (o fresa)
Hilo de hadas persas blanco opcional y tijeras ***
* Listo el Roll fondant y gel colorante de alimentos, herramientas de decoración de torta, polvo tylose polvo polvo disponible de almacenes de especialidad de la torta, manía y arte tiendas (por ejemplo, Michaels (Estados Unidos), foco (Australia)) o Ebay.
** El fondant se seca muy rápido - mantenerlo en un recipiente hermético o bolsa de ziplock entre uso y trabajo rápido.
Recogí mi molde de gelatina en Ebay
Hilo de hadas persas en buenos proveedores de alimentos de delicatessen o de especialidad
