Torta desayuno
El azúcar contenido se mantuvo bastante bajo en este pastel, para que sea más conveniente para el desayuno. Disfrute de un trozo de ella enjabonó con su todo-fruta favorita extendido, o con salsa de arándano rojo de jengibre con canela queso crema extendido (página 78). Incluso puede Agregar un puñado de chips de chocolate o tus favorito nueces a la masa, si te apetece disfrutar un poco más.Aerosol de cocina antiadherente
- 1¾ tazas de harina de repostería de trigo integral (210 g)
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita sal fina
- otra lácteas leche o almendras 1 taza (235 ml)
- aceite de canola 1/4 taza (60 ml)
- 1 plátano maduro
- taza (64 g) Sucanat
- 1/2 taza (40 g) sin azúcar cacao en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla puro
Precalentar el horno a 350° F (180° C, o gas marca 4). Una capa ligera de una bandeja para hornear cuadrado de 8 pulgadas (20 cm) con aerosol de cocina antiadherente.
En un recipiente de tamaño grande, cierna la harina, polvo de hornear y la sal.
Con una licuadora, o en una licuadora de encimera, puré la leche, aceite, plátano, Sucanat, cacao en polvo y vainilla hasta suave.
Doblar los ingredientes húmedos en seco, teniendo cuidado de no mezcle.
Vierta la mezcla en la bandeja preparada y hornear durante 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Dejar la torta en la sartén, en un estante de enfriamiento, durante unos 30 minutos. Retirar de la sartén y deje que se enfríe completamente antes de cortar.
Rendimiento: 6 a 8 porciones
