Paso 3: Hornear y enfriar tortas
Hornear pasteles hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migajas Unidas, 25 a 30 minutos, girando la tapa cacerolas para abajo y de adelante hacia atrás a mitad de cocción. Enfriar pasteles en bandejas de 15 minutos, luego invertir en rejilla de alambre. Pergamino y después voltee hacia atrás en otra bandeja para que las tapas son hacia arriba otra vez.
Pasteles frescos a temperatura ambiente antes de helar, 45 a 60 minutos.