Pastel de chocolate (3 / 8 paso)

Paso 3: Derretir Chocolate + mantequilla

En caso de que te perdiste esa última parte, asegúrese de girar el horno a 325oF (160oC) una vez que su corteza se cuece al horno.

Ahora querrá diseñar a algún tipo de tipo de la caldera de doble plataforma para este paso.  Puede usar un recipiente resistente al calor puesto sobre (no en) un cazo de agua, o un recipiente sobre otro recipiente, o una caldera doble real (que obviamente no tengo).

Traer el agua en la cazuela baja a fuego lento y agregue 6 oz de chocolate y 1/2 taza de mantequilla a la bandeja superior.  Remover hasta que derrita.

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