ciruelas púrpura fresco c. 3 (italianas ciruelas)
azúcar 3/4 c.
3 cucharadas de harina
1 cucharadita de canela
1 cucharada zumo de limón
1 cucharada de mantequilla
Masa para tarta de corteza doble
Indicaciones:
Lavar, reducir a la mitad o cuarto y hoyo de los ciruelos. Combine azúcar, harina y especias y espolvorear sobre la fruta. Colocar en la tartera forrada de pasta. Rociar con jugo de limón y punto con mantequilla. Ajuste la corteza superior. Selle los bordes y parte superior de ventilación. Hornee a 425 grados durante 35 a 40 minutos, o hasta que doren muy bien.