6 onzas de margarina suave (como la cigüeña)
6 onzas de azúcar impalpable
6oz autoelevables harina, cernida
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
3 huevos
cáscara rallada de 1 limón
Crema de limón (ver mi receta)
Para el jarabe
8 cucharaditas de azúcar glas
2 cucharaditas de agua
Jugo de limón a gusto (y para que sea líquida)
Método:
PRECALIENTA el horno a 180C / Gas4. Añadir todos los ingredientes (aparte del jarabe y crema de limón) a un recipiente grande. Mezclar hasta que todo se combina sólo.
Grasa y latas sueltas fondo sandwich de línea base 2. Divida la mezcla entre las latas.
Hornear durante 20-25 minutos. Buscar pastel después de 20 minutos, pero no abra la puerta del horno hasta entonces. Puede causar la torta a hundirse si se abre la puerta demasiado pronto. La torta está lista cuando usted presiona un dedo en el centro y rebota.
Retire el pastel del horno y dejar enfriar durante 5 minutos. Quitar tortas de latas y dejar enfriar sobre una rejilla.
Mientras que los pasteles son refrigeración, les pinchar con un palillo o un pedazo de espagueti sin cocer. Salpicar el jarabe sobre los pasteles y dejar enfriar completamente.
Sandwich con crema de limón y espolvorear la parte superior con azúcar impalpable.
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