El pastel de espinacas, o en griego "spanakopita", es un plato vegetariano saludable típico de Grecia, las variaciones que se encuentran en los Balcanes.
Es relativamente fácil de hacer y puede ser comido como plato principal, guarnición o aperitivo. En este instructable, seguiré la receta que usamos en mi familia, pero no dude en apartarse de él y experimentar si lo desea.
Por lo general, me toma alrededor de 1,5 horas desde el momento de que empezar a preparar los ingredientes, hasta que retire la tarta del horno.
