Paso 1: reunión!
* 600 gr harina leudante
* 150 gr blanco azúcar,
* azúcar 150 gr negro
* 1 té cuchara polvo de hornear,
* bicarbonato de cuchara de té 1.
* 1/2 l. de agua,
* 100 gr nueces (picadas o no),
* 150 gr pasas,
* 150 gr confitadas a peeles,
* 200 gr mantequilla,
* Clavo de olor,
y
* 3 cucharadas de miel.