Paso 4: Precalentar y arme la corteza.
En un tazón grande, mezcle la harina, azúcar, polvo de hornear y sal con un tenedor. Después en los cubos de manteca y cortar en la harina con el tenedor. Esto le llevará un par de minutos, y cuando se hace, la mezcla debe verte bien y desmenuzable como en la cuarta foto. Desea que toda la mantequilla para ser quebrado y cubierto de harina.
Luego, batir un huevo y añadirlo junto con la leche.
Revuelva la mezcla hasta combinar sólo y no tienes ingredientes secos flotando alrededor.